我喜歡吃辣炒年糕已經是不知道多久以前的歷史了,
這道料理也是我不管到哪一家韓國料理必點的菜之一,
算一算我吃過的家數也不少,
有貴到翻的(大約五、六根居然要一百二),
有份量超夠的(大約三十根三百元),
總之我的眼睛只要看到菜單上有這道菜,
叫我不點那比叫我吃素食還痛苦!!
說了這麼多, 要進入正題了~
沒錯@@,吃遍大店小店的年糕,
我也想開始自己試著做做看,
雖然目前還在加工階段,但是俗話說的好:
好的開始就是成功的一半了~
材料有:讚崎烏龍麵一包、COSTCO辣炒年糕1/3盒。
作法其實很簡單,因為COSTCO的現成冷凍年糕大致上就已經把醬都調好了,
只是在加工的時候要注意水分的多寡,
可以依自己的口味把水的比例作調整,因為一不小心就會變成年糕湯~
本人我口味很重加上食量無敵,
所以我加了烏龍麵來增加份量,
作法其實很簡單,成品也不賴~(至少給我那挑嘴的弟弟評價是如此)
下次來挑戰其他的料理好了!!
相信依我的手藝應該不會太差@@
I hosp so~
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